2020年5月11日 PJA NEWS)
パタヤ)Tastyが神居牛の特上肉セールに加え、久保田も入荷し販売中！(PR)
パタヤのTastyでは現在、ご自宅でも美味しいすき焼きやしゃぶしゃぶ、焼肉を楽しんでもらえるよう、北海道産の神居牛の「リブキャップ」をスライスした特上すき焼き用肉と、神居牛の希少部位「三角バラ」を使った特上焼肉のセールを実施しています。
また、なかなかパタヤやシラチャでは手に入らなかった久保田は、売り切れとなっていましたが、これも入荷しました！
お徳用の1.8リットルの久保田も、現在パタヤのTastyで販売しています。
パタヤ)Tastyが新潟の”久保田”をお得な価格で発売！今日から(PR)
https://pattayaja.com/2020/05/07/11092/
さらに！現在Tastyでは、なかなかパタヤやシラチャでは手に入りにくい、美味しい日本産の粗塩として、愛媛と沖縄産の粗塩を少量ずつで販売しています。
これらはいずれも天日塩（てんぴじお）。これは太陽と風によって自然の力で乾燥させて作った塩のことで、“てんじつえん”とも読みます。
天日塩は、海水を天日に干して乾かす事で作られる塩のことで、メキシコやオーストラリアの沿岸部などの乾燥した地域でさかんに行われています。雨が多く湿度の高い日本では、気候の特性上難しいといわれている製法です。
この天日塩、四角い結晶になっていて、サラサラしているのが特徴です。添加物を加えず自然の力だけで作られているため、海水本来の風味を直接感じる事ができる塩です。
この自然な天日塩を日本に輸入して、日本の愛媛や沖縄で、昔ながらの製法で作った粗塩がTastyで販売している日本産の粗塩です。
Tastyのお店で販売している日本産の粗塩
トッピング用：愛媛産粗塩70g（60バーツ）
調理用：沖縄産粗塩90g（50バーツ）
(パタヤのTastyで売られている日本産の粗塩)
お肉には特に、愛媛の粗塩がお勧めです。これは塩の味もまろやかで、神居牛などのトッピングにもとても合います。
調理用には、沖縄の粗塩が味もしっかりとしていてお勧めです。
各種料理をとても美味しくしてくれる、海外の天日塩を元に、日本の昔ながらの作り方で作られた美味しい粗塩です。
ご一緒にいかがでしょうか？
(現在Tastyでは、日本から輸入されている粗塩は、お店ではお買い求めやすい価格の少量パックで販売しています。
大量に購入されたい方は、お徳用パックの御相談をお願いします。)
神居牛の美味しい焼き方や、デリバリーでお届けできる他の調味料なども、以下記事に掲載しています。
シラチャ)神居牛セールは明日配達！自宅での焼肉の簡単で美味しい焼き方(PR)
https://pattayaja.com/2020/04/25/10726/
シラチャへの配達は、毎週日曜日の午後にお届けしています。配達のご予約は、記事後半の配達依頼用フォームからお願いします。
(配達は注文金額1000バーツ以上でご利用いただけます。)
神居牛の特上肉セール！！
(シラチャへの配達は毎週日曜午後
次回は5月17日(日)午後の予定(配達は要予約)
セール期間：2020年5月末日まで)神居牛：特上すき焼き、しゃぶしゃぶ用肉 500グラムパック 1100バーツ！ (100グラム220バーツ)
神居牛：特上カルビ焼き肉用(三角バラ) 500グラムパック 1450バーツ！ (100グラム290バーツ)
(在庫限り、配達は要予約。
シラチャ配達は1000バーツ以上でご利用いただけます。
さらに2kg以上まとめてご注文で、神居牛の牛脂をプレゼント！予約の方は記事後半のフォームで、在庫があるうちにお早めに)
神居牛の「特上すき焼き肉」が美味しい理由は？
ホルモン剤も抗生物質も使わず、北海道で自然に育てた安心の神居牛。神居牛については末尾に紹介記事を記載しています。
この神居牛の「特上すき焼き肉」。
通常の神居牛のすき焼き肉とは何が違うのかというと、使っている部位が違うんです。
特上で使っているのは、リブロースという、サーロインと並んで一番美味しい部位のキャップにあたる「リブキャップ」という部位です。日本では「リブかぶり」とも言います。
具体的な場所は、神居牛とは関係ない他のお肉屋さん「門崎熟成肉 格之進」さんの動画なんですが、以下のYou Tube動画を見てもらうと、わかりやすいと思います。以下動画ではリブかぶりとして紹介されています。
上の動画で、最初に切り出されているのが、リブロースのキャップ、リブキャップ（リブかぶり）です。
リブキャップは希少な部位なんですが、神居牛の中でも、もっとも綺麗に霜降りが入るお肉です。
肉の旨味、甘みも強く出るので、甘みの強い神居牛では最も美味しい部位なんですが、歯ごたえがあるので、ステーキなどにするのではなく、薄いスライスにして食べやすくして、すき焼きやしゃぶしゃぶで食べるのがお勧めのお肉です。
このリブロースのキャップを、1.5ミリの薄さでスライスして、すき焼きやしゃぶしゃぶ用にしたのが、Tastyで販売している神居牛の「特上すき焼き、しゃぶしゃぶ用肉」です！
(神居牛 すき焼き、しゃぶしゃぶ用肉
写真：福永産業)
このリブキャップを使った特上のすき焼き肉、味も濃く甘みもあるので、すき焼きにする際は、あえて最初は薄味で調理して、後からお好みで味を足していってもらうのがお勧めです。
この神居牛のリブキャップの「特上すき焼き肉」、ご自宅でのすき焼きなどに、とてもお勧めです！
(神居牛 すき焼き、しゃぶしゃぶ用肉
写真：福永産業)
この神居牛の希少部位の特上すき焼き肉、これは特上カルビ焼肉カットと同様に、本当にお買い得です。
神居牛は日本国内でも、ネットでなら以下の福永産業さんから直でお得に買えます。
おろちょく(福永産業)<このページは日本国内からのオーダー専用です。>
https://orochoku.shop/products/detail/310
でも今回のTastyのセールなら、日本の上記の価格よりも、さらにお買い得な価格です。
この神居牛の特上すき焼き肉、どうしてこんなに安いのかというと、これももともとはバンコクの高級な飲食店のすき焼きで使う予定だったお肉なんですが、このような折で飲食店は営業ができないため、そのお店で使う予定だったお肉の在庫を、Tastyでパタヤやシラチャで販売することで、お手軽価格を実現したものです。
ただ、現在は飛行機も飛んでおらず、神居牛の日本からの仕入れも大変な状況となっています。そのため、今回入荷分がおそらく、今回のセールで御購入いただける最後のお肉となりそうです。
お肉は全て、冷凍の真空パックで販売していますので、ご自宅の冷凍庫でそのまま保存できますので、在庫があるうちに、御購入いただいておくのが良いと思います。
ご予約の方は、在庫があり予約ができるうちに、以下のメールアドレスからお早めに！
神居牛のセールを、シラチャへ日曜午後に配達販売！日曜の午後2時にはハーモニックでも
配達を御希望の方は、以下の神居牛のシラチャ予約用メールアドレスに、以下情報を添えてTastyへ御連絡下さい。
パタヤTasty)シラチャ配達販売予約用E-Mail
kamui@unixx.club
1000バーツ以上のご注文で、シラチャエリアへの配達をご利用いただけます。
以下フォームをご利用の上で、メールでご連絡下さい。
配達希望場所住所(お間違えないよう正確に)：
お名前：
電話番号：
e-mailアドレス：（購入商品と数量：神居牛や久保田の千寿、萬壽、容量など）
お届け先住所：お間違いのないよう、わかりやすく正確に。
その他：<牛脂や調味料、粗塩、グリル用のフライパンなどお気軽に>
追って担当者から確認の御連絡をさせていただき、その上で配達を実施しています
Tastyへのアクセス
PJAの事務局もある、パタヤのコンドミニアム「Unixx」の入り口にあるクラブハウスの建物の1階部分のミニマートのお店
Tastyミニマートと、2階のカフェ＆バーが、JPグループの運営するTastyのお店です。
1階のミニマートの中の冷凍庫で、お持ち帰り用の神居牛の冷凍パックの販売や、2階のカフェのテイクアウトのオーダーなども受けています。またJPグループのカウンターでは、パタヤやシラチャの不動産の売買、賃貸、管理なども実施しています。
Tasty Minimartの入口
店舗情報：
店名：Tasty Grill Bar & Cafe)
住所: 163 soi pratumnak(Unixxコンドミニアム入口クラブハウス二階), nongprue, banglamung, chonburi 20150
営業時間:注意!2020年4月3日から夜間外出禁止のため、以下の通り営業時間が変更となっています。
ミニマート(一階):朝8時～夜9時30分まで
カフェ(テイクアウトのみ):朝10時～夜9時までTel: 033641011 (JP’s service counter、タイ語)
url(Unixx Club): http://unixx.club/
地図：
北海道産の神居牛とは？抗生物質・ホルモン剤不使用の安心で美味しい神居牛！
神居牛は北海道産の牛肉で、「F1（エフワン）牛」と呼ばれる、和牛とホルスタイン牛の交雑種の一世代目の牛肉です。
和牛の純粋種だと種が弱くなっており、抗生物質やホルモン剤を相当に多く使うのが一般的になってしまっているのですが、交雑種は種が強くなり、体に悪い抗生物質やホルモン剤を使わなくても子牛が育ってくれます。
神居牛はF1の交雑種で、抗生物質もホルモン剤も使用せずに、北海道の大自然の中で、良い飼料も食べて育てられた牛肉で、味も和牛に劣らないほどに美味しく、安心して食べられる牛肉です。北海道でも十勝肉畜共進会で14回連続チャンピオン賞を受賞！焼いたときのバターのような芳醇な香りが特徴です。
神居牛のこだわり
(神居牛肥育牧場の佐藤牧場より)
この神居牛のこだわりは、以下の紹介動画などをご覧下さい。
以下は、神居牛のサーロインの部位のお肉の断面ですが、見てもらうとわかるように、ちょうどよいぐらいのサシも入って美味しく、かつ安心して召し上がっていただけます。
(神居牛(サーロインの部位)
写真：福永産業)
この安心で美味しく、お値段も良心的な価格の神居牛を、JPグループのTastyではパタヤでの販売権をいただいて販売しています。
パタヤでは、日本産の牛肉を安心して購入し食べられるような、まともな日系のお店はまだ他にありませんから、神居牛のセールは貴重です。
Tasty一階のミニマートでは、ご自宅ですき焼きやしゃぶしゃぶをゆっくり楽しんでもらえるよう、日本の北海道産の神居牛の持ち帰り用のすき焼き、しゃぶしゃぶ用肉も100グラム220バーツのお得な価格で販売しています。
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May 11, 2020 at 01:48AM
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