[방송 SCENE] '생방송 투데이' 안심+등심 '티본스테이크' 맛집 위치는? - 더셀럽

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[더셀럽 신아람 기자] 한 번에 두 가지 맛볼 수 있는 티본스테이크 맛집이 화제다.

29일 방송된 SBS '생방송 투데이'의 '먹킷리스트'에서는 티본스테이크 맛집이 공개됐다.

티본스테이크는 안심과 등심을 동시에 즐길 수 있어서 손님들에게 큰 인기다.

주인장은 4주간의 숙성을 거쳐 고기의 부드러운 맛을 낸다고 비결을 전했다.

이어 불 맛을 내는 비결로는 "참나무 장작, 맹그로브, 향을 복돋아주는 건초를 이용한다"고 설명했다.

이를 맛본 손님들은 "느끼하지 않고 담백한 고기 맛을 느낄 수 있다"며 "씹을수록 감칠맛이 난다"고 극찬했다.

해당 맛집은 서울 강남구 논현로26길 41에 위치한 '도마'이다.

[더셀럽 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '생방송 투데이' 홈페이지]

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June 29, 2020 at 03:08AM
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