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路上燒肉店愈來愈多,可選擇的價位從百元到上千元都有,用料上有著不小差異。日前有台灣網友到台中某間燒肉店用餐,點了要價2580元台幣(約港幣680元)的雙人套餐,不過上桌的肉卻有一大部分都是油脂,讓她頓時傻眼。當下要求店家才送上另一塊油脂較少的肉,但眼尖網友卻指正「高等肉被妳換成較低等肉」,意外掀起一番論戰。
一名台灣女網友在Facebook社團爆怨公社分享,到台中一間朋友推薦的燒肉店用餐,點了兩份單價2580元台幣(約港幣680元)的雙人套餐,不過端上桌的肋眼牛扒看起來油脂卻特別多,「那片烤完,可能有1/3都會丟掉囉 」。她當下向店家反應,對方先是解釋牛的部位有分很多種,而這塊正是油花較多的地方。不過原po心裡仍不好受,認為花2580元台幣吃的卻是這麼多「油」,後來店家也妥協重新換上一塊油脂較少的肉塊。
台網友在Facebook抱怨燒肉店送上的牛扒油脂過多,左圖為原本的肉塊,右圖為反映後更換的肉塊。(Facebook@爆怨公社)
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原po表示,自己不懂吃只是個外行人,只是看到油花那麼大一塊,好心情就被破壞一半了。然而有內行網友指出,論價錢原本的肉比後來的貴,「較高等肉被妳換成較低等肉,開心就好」。也有人附和難怪餐飲業這麼多人想參一腳,「給你貴的你不要反而要便宜的」。
達人也在留言中分析,以肉質來說,原本的會比後來的好吃,從油花紋路判斷,原先那塊應該是美國牛,而後來送上桌的則是澳洲牛,兩者有風味及口感上的差異。
眼見討論越趨熱烈,原po回應並沒有想爭什麼,只是第一眼看到很沒食慾,跟會不會吃沒關係。單純就是想讓食物看起來好吃點,也補上兩塊肉的差異當作對比。
不過有多名網友依然贊同原文,認為若油花太多真的難以接受,看到的當下胃口都沒了。留言中也有人隱約透露店名,釣出部分有類似遭遇的消費者「一次店再也沒去過了」、「進去我記得不到一小時就出來了 」、「還好是員工聚餐公司出錢 」、「一輩子去一次就夠了 」。
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【本文獲「聯合新聞網」授權轉載。】
July 17, 2020 at 11:30PM
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台女嫌牛扒油花太多要求換肉內行人搖頭:貴的被換成低等肉! - 香港01
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