南乳炆肉已經好好食... 但係南乳炸肉仲更加邪惡更加難以抗拒!
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人
食材
五花腩 400g
南乳吊燒醬 1.5湯匙
五香粉 1/3茶匙
蛋(汁) 1個
蕃薯粉 1/2碗
作法:
1 ：
五花腩洗淨... 剪去皮... 氽水10分鐘... 取出沖凍水降溫!
2 ：
加入南乳吊燒醬和五香粉拌勻... 醃四小時或以上!
3 ：
先沾蛋汁... 再撲上蕃薯粉... 静置5分鐘!
4 ：
放入油鍋... 以小火炸至金黃香脆... 取出瀝油... 切片享用!
- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/49682
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August 16, 2020 at 11:00AM
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南乳炸肉 - 雅虎香港新聞
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