「肉の日」にちなみ地元ブランド肉を特売 愛知・豊橋市 ： 中京テレビＮＥＷＳ - ctv.co.jp

　愛知県豊橋市の精肉店で２９日、「肉の日」にちなんだイベントが開かれました。

　豊橋市東小田原町の鳥市精肉店では、市内で生産されるブランド肉の「あいち鴨」や「豊橋牛」などが並べられました。

　イベントは、商品を身近に感じてもらおうと生産者が店頭に立ち、イノシシ鍋やランプステーキ、ウズラの参鶏湯（サムゲタン）などの試食も用意、訪れた客をもてなしました。

　店で販売する肉の９割ほどはレストランなどの業務用で、新型コロナウィルスの感染拡大に伴う出控えなどで、少なからず影響が出始めているということです。

　同店の柴田博隆さんは「（飲食店から）１００人まとまってキャンセルになったとかネガテブな話を聞くことが多いが、食の供給基地として、供給機能だけはしっかり守っていきたい」と話していました。

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February 29, 2020 at 01:04AM
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