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Hello大家好，今次晚餐介紹蓮藕煎肉餅
製作時間: 1小時內
份量人數: 3-4人
食材
蓮藕 半斤
半肥瘦 300克
蝦仁 10隻
作法:
1 ：
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半肥瘦買回家剁成肉餅、加入調味料三份一茶匙鹽，糖一茶匙，雞粉半茶匙，少量胡椒粉攪勻備用，蝦仁清洗切粒加入肉餅，沖，蓮藕粒一齊攪勻，放入雪櫃雪大概1小時取出，蓮藕切薄片切粒備用，
2 ：
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肉餅雪櫃取出，放在蓮藕上面再加蓮藕片造成夾心餅一樣，蓮藕相粉放入鑊中煎到兩邊金黃加入調味汁油蠔油兩湯匙，鹽半茶匙，糖一茶匙，雞粉一茶匙，水半碗攪勻倒入鍋中細火煮2分鐘取出完成
- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/49431
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com
July 12, 2020 at 11:00AM
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蓮藕煎肉餅 - 雅虎香港新聞
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