丹麥皇冠屠場近150人染疫凍肉產品百佳惠康有售 - 香港蘋果日報

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【本報訊】繼巴西雞翼驗出有武肺病毒後，歐洲最大肉品生產商丹麥皇冠（Danish Crown）位於哥本哈根的屠宰場亦有過百員工確診，令人擔心肉類有否受污染。該品牌的肉類在本港多間大型超市包括百佳及惠康等均有售，食安中心正跟進事件。傳染病專家建議購買任何食材回家儲存前最好先浸洗表面。

食物安全中心表示，正向丹麥當局查詢相關詳情及跟進。據悉，中心認為目前沒有資料顯示丹麥皇冠產品檢測到病毒，因此沒有如處理巴西雞翼事件一般，即時停止有關產品進口，亦未表示會於市面抽驗丹麥皇冠產品。

丹麥皇冠一個距離哥本哈根約50公里的屠宰場早前有約150名員工確診，涉事屠宰場即時關閉及暫停產品出口。丹麥皇冠是歐洲最大的肉品生產商，旗下有多個品牌的罐頭和凍肉，香港多間超市包括百佳、惠康及HKTVmall均有發售。

廠商：不涉港進口批次

《蘋果》昨晚到黃大仙兩間超市視察，百佳有出售丹麥皇冠的豬肋骨和豬腩扒；惠康則有售豬肋骨、排骨粒和豬頸肉片，豬頸肉片已售罊。雖然有關產品印有「此日期前最佳」，但沒有列明生產或包裝日期。百佳回應指會繼續與供應商聯絡及跟從食安中心指引。

HKTVmall指有售兩款丹麥皇冠產品，批次4月至6月初抵達本港，涉事廠房員工近兩周才確診，與所售批次的生產日期相隔甚遠。香港凍肉海產零售批發商會前秘書長鄭興指，香港售賣丹麥皇冠的產品「佔嘅比例好少，可能得幾個%」。

Danish Crown HK在facebook回應查詢時稱，所有現在於香港出售的產品都是6月或之前生產的，而該廠房會暫時關閉及暫停出口。該公司又指根據世界衞生組織、歐盟、澳洲及新西蘭的食物安全風險評估機構資料，人類不太可能透過食物而感染病毒。

醫生：肥皂水清洗包裝

有市民指購物回家後會加倍小心清潔，「如果有包裝立即掉晒包裝，肉都要煮熟啲。」 市民馬先生說多數進食新鮮豬肉，「食慣新鮮嗰啲去豬肉檔買，急凍嗰啲冇味」又指因應疫情會將豬肉再「煮熟啲」。

有傳染病專家指，武肺病毒可在4℃度以下冷凍環境存活超過兩星期，食材一旦受污染，病毒來到香港也能存活，建議購買任何食品回家後最好清潔表面或包裝。感染及傳染病專科醫生曾祈殷說：「謹記千萬不要直接放進冰箱或雪櫃，一定要把這些凍肉（包裝）用稀釋肥皂水浸一浸。（觸摸後）我們一定要洗乾淨自己雙手。」

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August 14, 2020 at 07:07PM
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