こだわりのステーキを紹介する清野正昭洋食料理長＝大垣市万石、大垣フォーラムホテル
岐阜県大垣市万石の大垣フォーラムホテルは１３日から２２日まで、ステーキやローストビーフといったさまざまな肉料理を楽しめる「ノベンバー・ミート・フェスタ」を開く。「レストラン＆鉄板焼 花水木（はなみずき）」で２時間の間、オーダーバイキング形式で２０種類の料理を自由に味わえる。
熊本県産の黒毛和牛を使ったローストビーフといった牛肉料理を中心に、鶏肉の唐揚げや三元豚のしゃぶしゃぶなど、各種肉料理を用意する。洋食料理長の清野正昭さんは「どの料理も納得していただける味。年齢や性別を問わず楽しんでもらえるメニューになっている」としている。
オーダーバイキングは期間中、午後５時３０分から午後９時まで。料金は大人６５００円（サービス料、税込み）だが、事前予約すると予約特典として６千円（同）で楽しめる。問い合わせは同ホテル営業部、電話０５８４（８１）４１７０。
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November 10, 2020 at 04:44PM
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