丸大食品は14日、3月に植物肉の新商品を発売すると発表した。2つあった植物肉のブランドを「大豆ライフ」に統一。同ブランドに「汁なし担々麺の素」など新商品3品目を追加する。大豆たんぱくで、ひき肉の味と食感を再現した。丸大食品は食肉大手で他社に先駆けて2017年に植物肉市場に参入。健康志向の高まりを受け市場の伸びが予測される中、売り上げ拡大を狙う。
ハンバーグ風の植物肉ブランド「ごちソイ」と…
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February 13, 2020 at 08:30PM
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丸大、植物肉のブランドを統一 3月に3品目を追加 - 日本経済新聞
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