記者許信欽、林煜哲／台北報導
自助餐店最常出現的爭議，就是計價方式不透明。有民眾夾了3樣菜和肉，以及1碗飯，竟然要價130元，讓他傻眼PO網詢問到底怎算的，也釣出內行人曝光自助餐店的計價公式。
自助餐店自己夾3樣菜，加上肉和飯，網友貼文說老闆娘目測這樣要130元，跟他預期的價錢差很大。
民眾：「60元吧」、「60元」、「這樣應該40元到50元。青菜的話，沒有肉應該15元，所以這邊大概目測3道4道，所以大概50元左右。」
貼文一出引發熱議，但也釣出曾在便當店上班的網友說，老闆交代夾肉40元起跳，夾魚至少50元，多一種菜多15元，飯一碗10元，多一種肉多20元。這樣算，網友貼的照片有3樣菜、2份肉及1碗飯，大約135元，確實差距不大。
記者許信欽：「我們依照網友的公式，實際到自助餐店試著夾一次看看。」
4菜1肉，按照網友公式大約100元。
記者許信欽：「老闆娘這樣多少錢？」非當事老闆娘廖燕玉：「要不要加飯？（要）」非當事老闆娘廖燕玉：「加一碗飯，這樣剛好100元。」
用網友公式代入，竟然不謀而合。老闆娘透露，的確會大概抓青菜15元的價格，肉類大約40至50元，魚類則是分等級，從40元的鯖魚到140元的鱈魚都有；有時還會遇到客人偷吃步，用青菜擋住肉。
非當事老闆娘廖燕玉：「我們做久了一看就知道，我說那一塊肉加這個多少錢，我們當然不能給他沒有面子，那他就會『好、好、好』。」
業者說，偷藏菜色通常很難「逃過」，這幾10元的價差意外變成每天客人跟老闆諜對諜的小插曲。（李紹宏整理）
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July 12, 2020 at 07:00PM
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3菜1肉破百元！他曝自助餐計價公式 - Yahoo奇摩新聞
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